美味淡水鱼烹调600例 pdf mobi 下载 kindle 115盘 chm 阿里云 rb

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内容简介:
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著,详细介绍了22种淡水鱼的基本情况,包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容;还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富,资料新颖,文字简练,通俗易懂;集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体,是一部既有实用价值,又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
书籍目录:
概述
鳜鱼
鳝鱼
鳖(甲鱼)
鲤鱼
草鱼
青鱼
鲫鱼
鲢鱼
鳙鱼
鳊鱼
鱿鱼
鲂鱼(武昌鱼)
白鱼
鲮鱼
鳇鱼(鲟鳇鱼)
黑鱼
鲥鱼
鲍鱼(鲴鱼)
鲶鱼
泥鳅
烹调鱼的绝招
后记
作者介绍:
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其它内容:
书籍介绍
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。
本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著,详细介绍了22种淡水鱼的基本情况,包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容;还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富,资料新颖,文字简练,通俗易懂;集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体,是一部既有实用价值,又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:3分
使用便利性:5分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:5分
加载速度:6分
安全性:8分
稳定性:7分
搜索功能:8分
下载便捷性:5分
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可以可以可以
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五星好评
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卡的不行啊
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就是我想要的!!!
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如果不要钱就好了
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五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
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可以就是有些书搜不到
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差评。这个是收费的
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下载方式特简单,一直点就好了。
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很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
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中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 益***琴:
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
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不错。。。。。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:7分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:7分
知识深度:6分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:7分
现实相关:4分
沉浸感:9分
事实准确性:9分
文化贡献:3分