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内容简介：
A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.
In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb p***ographs will invite anyone to indulge in this sweetness.
This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced *** cooks and chocolate lovers.
书籍目录：
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出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.
In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb p***ographs will invite anyone to indulge in this sweetness.
This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced *** cooks and chocolate lovers.
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：8分
搜索功能：5分
下载便捷性：9分
下载点评
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下载评价
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分