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总序

序言

第一篇 概貌篇/1

第一节 东南铁城/1

第二节 自然衢茶/6

第三节 儒风茶礼/12

第二篇 茶路篇/19

第一节 水道古渡/19

第二节 清湖码头与仙霞古道/26

第三篇 龙游篇/31

第一节 龙游方山茶/31

第二节 复苏的龙游茶/36

第三节 崛起的龙游黄/45

第四篇 江山篇/53

第一节 江山绿牡丹/54

第二节 仙霞茶场/64

第三节 历史与创新/68

第五篇 开化篇/75

第一节 明清贡茶/76

第二节 遂绿时代/81

第三节 开化龙顶/85

第六篇 常山篇 /92

第一节 常玉古道/93

第二节 常山银毫/101

第七篇 府城篇/105

第一节 灰坪白塔茶/105

第二节 衢江茶灯戏/109

第三节 衢州玉露茶/111

第八篇 人物篇/115

第一节 万川和吴觉农/115

第二节 开化与朱熹/122

第三节 方豪的茶诗/125

第九篇 茶机篇/129

第一节 茶叶与机械/129

第二节 中国茶机之都/135

第三节 创新的衢州茶机/137

第十篇 茶具/143

第一节 中国白瓷与婺州窑/143

第二节 衢州莹白瓷/151

附表1 2018年衢州市茶叶产量产值统计表/156

附表2 2018年衢州市茶叶面积统计表/157

附表3 2018年衢州市茶产业从业人员与产值情况统计表/158

后记/159

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