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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
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安全性：6分
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OK，还可以
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真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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下载速度很快，我选择的是epub格式
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好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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挺好的，书籍丰富
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一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：4分