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内容简介:
《白酒勾兑与品评技术》为高等职业教育酿酒技术专业(白酒类)系列教材,内容主要有七个项目,包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生,在梳理第一版基本任务模块的基础上,每个项目还融入了项目化实训模块,将理论知识和实践操作进行有机结合,突出应用性、针对性和指导性,具有很强的职业性、实践性和操作性,让学生充分掌握本学科的基础知识和实践技能。
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书籍介绍
《白酒勾兑与品评技术》为高等职业教育酿酒技术专业(白酒类)系列教材,内容主要有七个项目,包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生,在梳理第一版基本任务模块的基础上,每个项目还融入了项目化实训模块,将理论知识和实践操作进行有机结合,突出应用性、针对性和指导性,具有很强的职业性、实践性和操作性,让学生充分掌握本学科的基础知识和实践技能。
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好,真的挺使用的!
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不错,用着很方便
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很好,下载出来的内容没有乱码。
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不错,图文清晰,无错版,可以入手。
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真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
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OK,还可以
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还不错啊,挺好
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五星好评哦
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好是好,要是能免费下就好了
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我说完了。
- 网友 訾***雰:
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
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还行吧。
- 网友 宫***凡:
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 蓬***之:
好棒good
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:8分
语言运用:3分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:5分
事实准确性:8分
文化贡献:4分