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Celebrated French chef Pierre Gagnaire offers 175 classic and yet refined recipes for everyday and special occasi***, from lazy brunches to midnight feasts. Revered for pushing the boundaries of taste and texture, Gagnaire transforms old favorites with a twist of originality in recipes designed for the casual cook. Four chapters include ideas for mealtimes and entertaining, from French Toast and Lemon-Rhubarb Marmalade to Grilled Line-Caught Bass to Bell Pepper Cocktails or R***berries with Parmesan. The creative recipes of this master chef will expand the repertoire of the home cook—novice or accomplished—and provide a fresh, new home-dining experience
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书籍介绍
Celebrated French chef Pierre Gagnaire offers 175 classic and yet refined recipes for everyday and special occasi***, from lazy brunches to midnight feasts. Revered for pushing the boundaries of taste and texture, Gagnaire transforms old favorites with a twist of originality in recipes designed for the casual cook. Four chapters include ideas for mealtimes and entertaining, from French Toast and Lemon-Rhubarb Marmalade to Grilled Line-Caught Bass to Bell Pepper Cocktails or R***berries with Parmesan. The creative recipes of this master chef will expand the repertoire of the home cook—novice or accomplished—and provide a fresh, new home-dining experience
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：8分
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安全性：4分
稳定性：8分
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。。。。。好
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好，真的挺使用的！
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还行吧。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：8分