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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
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书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
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- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：9分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：9分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：5分