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本书是人物传记故事，生动记述了现代微生物学之父、免疫学和卫生防疫学的奠基人、法国化学家和微生物学家路易·巴斯德的一生。巴斯德是一个皮革匠的儿子，他勤于学习，善于思考，成为一位化学家和微生物学家。他重视应用研究，揭开了酒和醋的发酵原理，拯救了法国的葡萄酒业和制醋业，改良了啤酒酿造工艺，并有效地防治了蚕病，发明了炭疽病、狂犬病疫苗，提倡无菌法，引起了医学领域的革命。他在科学上的成就对人类的生活产生了巨大的影响。

1、少年时代

2、报考高等师范学校

3、消旋酒石酸之谜

4、美满的婚姻

5、从晶体到微生物

6、酵母是活的吗？

7、“老鼠窝”、“兔笼”和实验室

8、微生物是自发产生的吗？

9、地下窒与山顶上

10、葡萄酒和醋的魔术

11、拯救病蚕的“赫膊勇士”

12、迷途知返

13、瘫痪的斗士

14、***的啤酒

15、无菌法

16、灭菌法

17、挑战炭疽病

18、科兰先生的母鸡

19、牛痘与疫苗

20、普里勒富尔农场的冒险

21、围绕疫苗的争论

22、猫捕狂犬病毒

23、弱化的强疫苗

24、征服狂犬病

25、鲁叶事件

26、巴斯德研究院

27、巴斯德的精神遗产

附：巴斯德生平大事年表

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编辑推荐

《世界大人物》丛书是一套传记性的人物故事。它完整而简练、多面而重点、准确而生动地给读者介绍了人物的一生。

书籍介绍

本书是人物传记故事，生动记述了现代微生物学之父、免疫学和卫生防疫学的奠基人、法国化学家和微生物学家路易·巴斯德的一生。巴斯德是一个皮革匠的儿子，他勤于学习，善于思考，成为一位化学家和微生物学家。他重视应用研究，揭开了酒和醋的发酵原理，拯救了法国的葡萄酒业和制醋业，改良了啤酒酿造工艺，并有效地防治了蚕病，发明了炭疽病、狂犬病疫苗，提倡无菌法，引起了医学领域的革命。他在科学上的成就对人类的生活产生了巨大的影响。