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内容简介：
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个***茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
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书籍介绍
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个***茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
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安全性：8分
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下载评价
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 堵***格：
OK，还可以
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：4分