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内容简介:
《国家职业资格培训教程•公共营养师:基础知识(用于国家职业技能鉴定)》介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值分析、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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书籍介绍
《国家职业资格培训教程•公共营养师:基础知识(用于国家职业技能鉴定)》介绍了二级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及膳食营养素摄入量计算和评价、碘缺乏等营养不良症状和体征的判别、营养与食品安全知识咨询和教育、食谱营养评价和调整、食品营养价值分析、营养干预方案设计和实施、培训与管理等内容。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:8分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:8分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:9分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:4分
文化贡献:9分