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内容简介：
《生物化学实验原理和方法(第2版)》分上、下篇和附录。上篇为生物化学实验原理，共十四章，对生物分子的分离纯化、含量测定和纯度分析作了较全面扼要的介绍，并着重论述各种层析技术、离心技术、膜分离技术、电泳技术等常用系列化实验方法的基本原理。下篇为生物化学实验，共选编了45个实验，包括糖类、脂类、维生素、蛋白质、酶、核酸等生生物化物质的分离制备与分析鉴定方法，如纸层析、薄层析、离子交换层析、凝胶层析、疏水层析、亲和层析、金属螯合层析、各种电泳和免疫技术，以及紫外-可见吸收光谱测定法等。其中既保留了一些对加强学生基本实验方法和技能训练行之有效的传统实验，也引进了一些较新的生化实验技术。大多数实验可以在6-12学时内完成，有些实验可以组合成一个综合实验，也可以各自***作为一个实验，便于安排教学。每个实验后附有思考题和参考资料。附录包括各种常用数据表，供读者查阅。
《生物化学实验原理和方法(第2版)》可供综合性大学、师范、医药和农林院校生物化学及相关专业的本科生作为实验课教材，也可供相关教师和科研人员参考。
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书籍介绍
《生物化学实验原理和方法(第2版)》分上、下篇和附录。上篇为生物化学实验原理，共十四章，对生物分子的分离纯化、含量测定和纯度分析作了较全面扼要的介绍，并着重论述各种层析技术、离心技术、膜分离技术、电泳技术等常用系列化实验方法的基本原理。下篇为生物化学实验，共选编了45个实验，包括糖类、脂类、维生素、蛋白质、酶、核酸等生生物化物质的分离制备与分析鉴定方法，如纸层析、薄层析、离子交换层析、凝胶层析、疏水层析、亲和层析、金属螯合层析、各种电泳和免疫技术，以及紫外-可见吸收光谱测定法等。其中既保留了一些对加强学生基本实验方法和技能训练行之有效的传统实验，也引进了一些较新的生化实验技术。大多数实验可以在6-12学时内完成，有些实验可以组合成一个综合实验，也可以各自***作为一个实验，便于安排教学。每个实验后附有思考题和参考资料。附录包括各种常用数据表，供读者查阅。
《生物化学实验原理和方法(第2版)》可供综合性大学、师范、医药和农林院校生物化学及相关专业的本科生作为实验课教材，也可供相关教师和科研人员参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：9分
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- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：3分